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【检查】长葛市教体局联合市场监督管理局对全市各中考考点学校食堂进行食品安全专项检查
【信息来源:【信息时间:2022-06-22 08:44  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

为保障中考期间师生饮食安全,6月20日,长葛市教体局联合市场监督管理局对市一高、新区实验学校、颍川路学校、实验中学、第三实验高中及天一学校考点食堂进行了食品安全专项检查。

检查组对各考点学校食堂的食材原料采购、加工制作、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全留样等关键环节进行了重点检查,并深入食堂操作间、食材储物间、消洗间进行了全面查看。在检查过程中,检查组要求各考点学校要加强食堂工作人员晨午检,对出现发热咳嗽、手部受伤等情况的,必须调离岗位不得参与食堂工作。考试期间,要结合考生饮食特点提供食品,以清淡、爽口、易消化为主,忌辛辣,做到烧熟煮透,保障考生们“舌尖上的安全”。

据悉,中考期间,教体局和市场监管局将派驻工作人员作为驻点食品安全监管员,全程监督考点餐饮单位食品卫生,确保中考期间师生饮食安全。