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【调研指导】许昌市副市长赵淑红到许昌幼儿师范学校调研指导学校食品安全工作
【信息来源:【信息时间:2023-05-09 08:42  阅读次数: 】【字号 】【我要打印】【关闭

5月5日,许昌市副市长赵淑红带领市政府副秘书长闫志方,市教育局、市市场监管局、市工信局等相关部门负责同志,到许昌幼儿师范学校调研指导学校食品安全工作。学校党委书记、校长杜玉合,党委委员、副校长张万清陪同调研。

调研中,赵淑红深入学校食堂后厨等,实地查看后厨加工操作、餐具清洗消毒、食品原材料购进和存储等情况,详细了解食品安全管理体系建设、应急处置等工作开展情况,现场听取学校食堂管理和监管部门工作情况汇报,并提出了指导性意见和建议。

赵淑红强调,学生食堂是在校学生日常学习生活最基础的保障,是学校食品安全的主阵地。一是深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全的重要论述,时刻紧绷食品安全这根弦,全力保障学生的就餐安全和营养健康。二是落实落细校园食品安全主体责任,强化食品安全监督管理,建立健全安全保障制度,完善食品安全责任体系,严格把好进货关、贮存关、加工关、消毒关、留样关等关口,打通责任落实“最后一公里”。三是完善应急预案,健全应急处理机制,及时发现并报告潜在风险,防患于未然。四是加强对饮食从业人员在法律、服务、安全等方面的宣传、培训和考核,普及食品安全知识。五是学校要和市场监督管理局互相配合,监管好食品卫生安全,形成合力,全力确保广大师生“舌尖上的安全”。

食品安全无小事,杜玉合表示,学校将认真听取意见和建议,进一步完善食堂管理制度、加强食品安全管理、排查食堂安全隐患、加强督促检查力度,确保广大师生的安全和校园的稳定。