10月8日,市教育局召开食堂改革工作业务培训会。各县(市、区)教体局负责食品安全的分管领导、科(股)长,市直各学校分管食品安全工作的主管校长、后勤科长,餐饮公司负责人,大宗食材配送公司负责人共80余人参加培训会。市教育局党组成员、副局长李瑛主持。
此次培训会全面解读了《关于全面推进中小学校学生食堂改革指导意见》及配套8个管理办法,明确了学校、餐饮公司、大宗食材配送公司的义务和责任,并对全市中小学校食堂改革工作作了全面梳理和总结,为进一步规范全市学校食堂经营行为,提高餐饮服务质量,确保校园食品安全奠定了坚实基础。
会议强调,做好全市中小学校食堂改革工作,要牢固树立以人民为中心的发展思想,坚持以“四个最严”为遵循,切实保障师生“舌尖上的安全”。各地各学校要提高政治站位,认真学习领会全市食堂改革“1+9”制度体系,推进食堂改革工作走深走实。同时,各地外包到期学校食堂要落实自主经营,实施大宗食材集中采购,确保校园食品安全,确保师生吃得健康、吃得营养、吃得安全。