近日,襄城县教体局在滨河路小学召开学校食品安全工作会。县教体局副主任科员方建永、食改办全体人员,各乡镇(街道)专干、局直各学校负责人,有食堂学校校长(含幼儿园园长),局直校外供餐学校校长,中央厨房负责人、各配送公司负责人等参加会议。
会议通报了中央纪委和省纪委在“学校食品安全领域师生身边不正之风和腐败问题集中整治工作”督查中发现的问题;传达了《襄城县市场监督管理局 襄城县教育体育局2024年秋季学校食品安全管理工作专项整治方案的通知》精神,并对下一步学校食品安全工作进行安排和部署。
就进一步做好学校食品安全工作,方建永强调,一要增强责任意识。要充分认识食品安全的重要性,认真贯彻落实习近平总书记对食品安全提出的“四个最严”要求,严格落实食品安全管理责任,全力维护好校园食品安全环境。二要加强食堂管理。校(园)长要履行好“第一责任人”职责,加强食品安全工作领导,加大对食材配送、食品加工流程、餐饮服务等方面监管力度,严格落实日管控、周排查、月调度机制,科学制定每周食谱,确保“营养餐”更营养。三要落实陪餐制度。落实好校领导陪餐制度和家长代表或志愿者陪餐监督制度,做好陪餐记录,及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题,着力打造“阳光食堂”,切实保障学生利益。四要强化排查整改。各校要继续深入开展食品安全自查自纠和隐患排查,建立问题清单和整改台账,坚决防止风险隐患反复。强化安全督查,及时消除食品安全隐患,确保食品安全各项措施落到实处,切实守护师生“舌尖上的安全”。